건강이 최고죠.
술은 자기가 자제할 수 있을 정도만! ㅎ
화이팅!

창업을 염두해두고 5년 후에는 10명의 직원이 있는 음식업을 희망하고 계시다면
지금 하시는 주방 정리 같은 것, 홀알바를 대하는 것은 정말 중요한 것입니다.
왜냐하면, 가장 높은 곳에 가는 사람은 직원으로 있는 그 누구보다 직원의 일을 잘해야 하기 때문입니다.

상대방을 100% 이해하지 못하면 상대방을 움직일 수 없죠.
지금도 누군가를 대할 수 있으신 위치라면 가장 처음 했던 일의 마음가짐,
나를 대했던 사람들로 부터 있었던 아쉬움, 좋았던 기억. 모두 다시 정리해보시는 것이 아주 좋을거라 생각합니다.